푸룬주스 효능 및 먹는법, 부작용
변비에 좋은 것으로 알려져 있는 푸룬주스는 말린 자두(prune)를 이용해 만든다. 우리가 알고 있는 자두가 아니라 서양 자두의 한 종류이다. 이번 시간에는 푸룬주스의 여러 가지 효능, 복용법, 부작용에 대해 알아보았다.
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| 픽사베이 |
변비에 효과
푸룬주스에는 섬유질(사과의 5배)과 소르비톨(당 알코올, sugar alcohol)이 풍부하여 소화를 촉진하고 배변을 보다 규칙적으로 만들어주어 변비를 완화시켜 준다. 소르비톨은 수분을 갖는 성질이 있어 변을 부드럽게 해 준다.
프로바이오틱스로 알려진 비용해 섬유질(insoluble fiber)은 소화기 건강을 담당하는 소화 시스템의 건강한 박테리아에 연료를 공급한다. 이 박테리아는 소화관뿐만 아니라 건강한 면역 체계를 유지하기 위해 장 내에 대량으로 존재해야 한다.
고혈압 예방 및 혈관건강
연구에 따르면 자두를 섭취하고 자두 주스를 마시면 혈압을 크게 낮출 수 있다. 말린 자두의 페놀성 화합물은 고혈압과 뇌졸중을 억제하며 혈중 지질과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다.
푸룬주스는 칼륨과 항산화제가 풍부하다. 칼륨은 변비와 피로를 포함하여 건강한 혈압을 유지하데 중요한 역할을 하는 영양소로 혈중 나트륨의 균형을 잡아주는데 도움을 준다. 항산화제는 체내에서 활성산소(Free Radicals)의 영향을 줄이는 데 도움을 준다.
모발 건강을 촉진 및 피부 건강
철분 결핍은 잠재적으로 탈모, 건조 및 모발 변색으로 이어질 수 있다. 자두는 철분의 훌륭한 공급원으로 모발의 전반적인 건강을 돕고 많은 이점을 제공한다. 또한 자두는 모발 성장에 좋은 비타민 B와 비타민 C의 공급원이다. 이러한 영양소는 모발을 뿌리부터 강화하고 손상을 방지한다.
자두에 함유된 비타민과 미네랄은 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 된다. 자두는 또한 노화 과정을 늦추고 주름 발생을 지연시킨다.
심장 건강
푸룬주스에서 함유된 항산화제와 섬유질은 심장 문제를 일으킬 수 있는 화학물질의 해로운 영향을 막는 것으로 나타났다. 자두와 말린 자두 제품에서 발견되는 용해 섬유질(soluble fiber)은 식이 콜레스테롤(음식에서 섭취하는 콜레스테롤)의 신체 흡수를 방해한다. 이 섬유질은 간에서 생성된 담즙산(bile acids)과 결합하여 신체가 지방을 소화하는 것을 돕는다. 푸룬주스에는 많이 함유된 비타민K는 동맥의 석회화를 방지하는 데 도움을 주기 때문에 심장 건강에 좋다.
뼈 건강 및 빈혈 예방
푸룬주스는 장기뿐만 아니라 뼈에도 좋다. 풍부한 비타민K는 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증 예방에 도움이 된다. 비타민K는 뼈의 단백질 성분인 오스테칼신을 합성하는데 필요한 성분이다. 푸룬에는 칼슘과 철분이 풍부하기 때문에 골다공증과 빈혈 예방에 도움이 된다.
골감소 폐경기 여성을 대상으로 한 무작위 대조 시험에서 말린 푸룬은 뼈 손실을 예방하는데 도움이 되었다는 조사결과도 있다.
눈 건강
푸룬에는 건강한 시력을 유지하는 데 필수적인 비타민인 비타민A가 일반 자두에 비해 3배가량 많은 함유되어 있다. 비타민 A가 부족할 경우 야맹증, 안구 건조, 황반 변성, 백내장에 걸리기 쉽다. 또한 푸룬주스에는 눈 건강을 보호하는 데 도움이 되는 매우 중요한 두 가지 카로티노이드(carotenoids)인 제아잔틴(zeaxanthin)과 루테인(lutein)이 풍부하다.
간 건강
전통 의학에서 자두 주스는 간 질환인 간염 치료에 사용되었다. 간에 문제가 있으면 유해한 화학 물질이 생성된다. 푸룬 주스에 함유된 비타민과 항산화제는 이러한 화학 물질을 줄여 간 건강을 유지하는데 도움이 된다.
다이어트 효과
푸룬주스는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
푸룬주스 복용법
- 변비가 심할 경우에는 하루 400ml ~ 500ml 정도가 좋다. 변비가 어느 정도 완화가 되었다면 하루 200ml 정도만 섭취해도 됩니다. 변비가 없다면 하루 한 컵 정도면 된다.
- 물에 희석해서 마시거나 우유나 두유와 섞어서 마시기도 한다. 푸룬주스 단독으로 마실 경우에는 물을 한 컵 추가로 마셔주면 변비 완화에 도움이 된다.
- 성인은 아침 공복이나 저녁 취침 전에 마시면 좋다.
부작용
- 푸룬주스는 변비 완화에 도움이 되지만, 과다 섭취하면 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수도 있다.
- 푸룬주스에 포함된 소르비톨(sorbitol)과 섬유질은 가스를 유발할 수 있습니다. 이 때문에 복부팽만이 나타날 수 있다.
- 성장기 어린이, 소화력이 떨어지는 노인, 평상시 장이 좋지 않은 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다.
- 시판되는 푸룬주스 중에는 당분이 첨가된 제품도 있다. 당분이 포함된 제품을 많이 마시게 되면 체중이 증가할 수 있다.
푸룬주스는 소화 장애를 치료하고 심장과 간을 보호하며 뼈를 강화할 수 있다. 변비와 고혈압 예방 및 혈관건강, 심장 건강, 눈 건강, 다이어트 등에 도움이 된다. 변비약이 아닌 주스이지만 효과가 좋아서 약국에서도 판매한다. 대형마트나 온라인에서도 쉽게 구입할 수 있다.